5 ноября 1892 года в селе Новое Байбатырево открылась церковно-приходская школа. Это было бревенчатое строение под железной крышей. Оно имело одну классную комнату с высоким потолком и достаточно большими окнами. Другая половина здания школы предназначалась для жилья учителей.

Первым учителем в этой школе был псаломщик Христо-рождественской церкви села Новые Шимкусы Егоров Василий Егорович. В школе важная роль отводилась религиозному воспитанию детей. В 1900 году в школе обучались 44 учащегося: 37 мальчиков и 7 девочек. В числе первых учеников были: Кузнецов Ефим, Зайцев Филипп, Егоров Кирилл, Кадышев Терентий. В этой же школе в свое время учился Шуркин Алексей Осипович - кандидат экономических наук, доцент, генерал-майор, работавший в Высшей Дипломатической школе Министерств Иностранных Дел СССР в Москве. Он был уроженцем села Новое Байбатырево.

В 1905-1909 годах в школе учителями работали Петрянкин Филипп Федорович, Евтихеев Евлантий Евтихеевич и Андреев Яков Андреевич.

Жители села с чувством благодарности вспоминают учительскую семью Захаровых. Глава семьи Захаров Федор Захарович (1893-1983 г.г.) работал учителем Новобайбатыревской начальной школы ШКМ и средней школы (1919-1941 г.г.). Его жена Агриппина Ефимовна в этой же школе работала учительницей русского языка и литературы с 1933 г. по 1953 г. Этот же предмет преподавала в нашей школе их дочь Элиза Федоровна. С чувством благодарности вспоминаем и их остальных детей Леонида Федоровича, Лидию Федоровну, Раису Федоровну и Адольфа Федоровича. По сей день семья Захаровых тесно сотрудничает с нашей школой.

В 1937 году в селе Новое Байбатырево открылась средняя школа. Одна из трех средних школ в районе. Сюда стали ходить дети из 28 деревень. Основными предметами в школе были русский язык, математика, физика, биология и история. В 1940 году Новобайбатыревская школа дала первый выпуск. Многие выпускники продолжали учебу в вузах и техникумах.

В 60-е годы значительно укрепилась материально-техническая база школы. Она обогатилась новыми учебно-наглядными пособиями и техническими средствами обучения. Колхоз подарил школе автомашину и трактор.

В 1985 году построено новое здание школы, в строительство много сил вложил Киселев Анатолий Александрович. В настоящее время учащиеся занимаются в 18 классах кабинетах, имеется компьютерный класс, хорошо оборудованная мастерская и столовая, спортивный и актовый залы. Гордостью школы является богатая библиотека. На 01 сентября 2015 года в школе обучается 129 учащихся, работают 13 опытных учителей.